76" x 48.68" x 56.16" .; Peso: 2,000 lbs. Peso en caja: 2,450 lbs.; Con ladrillos refractarios de alta porosidad formulados de forma exclusiva, capaces de soportar temperaturas superiores a 950 grados Fahrenheit. Las unidades a gas cuentan con un solo quemador de aire forzado de doble etapa que promedia solo 84,000 BTU para operar, el más eficiente en la industria; Superficie de cocción total: 6.85 pies cuadrados (plataforma de cocción de 90 cm de diámetro). El tiempo de cocción promedio de la pizza napolitana oscila entre 90 y 120 segundos a 750-900 grados Fahrenheit.
