HORNO MINI COMBI COV-OES-6-10-MINI CONVOTHERM
Convotherm Mini Combi-Oven Steamer, eléctrico, sin caldera, tamaño medio, Advanced Closed System +3, controles programables estándar, para temperatura, tiempo y sonda central, modos de cocción para aire caliente, vapor, combi, retherm, cook & hold, " Delta T" de cocción lenta y "Crisp & Tasty", sistema de limpieza automática, incluye (3) parrillas, programa de hasta 250 recetas, capacidad para (5) bandejas de 13" x 18" de tamaño medio, (4) 12" bandejas para vapor de 20" x 2-1/2" o (4) canastas para freír de alambre de 12" x 20", patas ajustables de 4" con patas con reborde, clasificación IPX4, cULus, UL EPH, listado UL sin ventilación (no se requiere campana) - prevalecen los códigos locales)
Horno combi mini a gas marca Convotherm con sistema "easyTouch" de una pantalla de 7" en la cual se encuentran los controles principales del equipo, rango de temperatura de 30-250°C, 3 niveles para sartenes, interfaz Ethernet/LAN/USB.
Voltaje: 400 V x 60 Hz x 3 PH.
Proveedor: CONVOTHERM
Dimensiones del producto
Altura: 29.61"
Ancho: 20.28"
Profundidad: 34.57"
Peso: 190.00 libras
