Horno / vaporizador combinado Convotherm, a gas, con generador de vapor, (6) bandejas planas de tamaño medio o (6) bandejas de hotel de 12 "x 20" x 1 "con capacidad, panel de control easyTouch de 9", 20 etapas cada una y almacenamiento de 399 recetas de cocción, (4) modos de cocción: aire caliente, vapor, combinación de vapor y recalentamiento, sonda de temperatura central multipunto, ventilador de inversión automática de cinco velocidades, incluye (3) rejillas de alambre, manija de puerta higiénica antimicrobiana, manguera rociadora extraíble , ConvoClean + sistema de limpieza manos libres totalmente automático, construcción de acero inoxidable,
0.6 kW, 120v / 60 / monofásico, 7.5 amperios, 75,000 BTU, cULus, NSF
Dimensiones del producto
Altura: 33,00 "
Ancho: 37.20 "
Profundidad: 33,78 "
Peso: 375.00 lbs
