Horno / vaporizador combinado Convotherm, eléctrico, generador de vapor, (6) bandejas de medio tamaño o (6) bandejas de hotel de 12 "x 20" x 1 "con capacidad, panel de control easyTouch de 9", 20 etapas cada una y almacenamiento de 399 recetas de cocción, ( 4) modos de cocción: aire caliente, vapor, combinación de vapor y recalentamiento, sonda de temperatura central multipunto, ventilador de inversión automática de cinco velocidades, incluye (3) rejillas de alambre, manija de puerta higiénica antimicrobiana, manguera rociadora extraíble, Sistema de limpieza manos libres totalmente automático ConvoClean +, construcción de acero inoxidable, sin ventilación con certificación UL (no se requiere capucha; prevalecen los códigos locales), cULus, NSF
Voltaje: 400 V x 50 Hz x 3 PH
Proveedor: CONVOTHERM
Dimensiones del producto
Altura: 32,61 "
Ancho: 37.20 "
Profundidad: 33,78 "
Peso: 342.00 lbs
