HORNO VAPORIZADOR COV-C4-ED-6-10GB
Horno/vaporizador combinado Convotherm, a gas, con generador de vapor, (6) bandejas planas de tamaño medio o (6) bandejas de hotel de 12" x 20" x 1" de capacidad, controles programables easyDial con pantalla digital Almacenamiento de 9 etapas y 99 recetas de cocina, (4) modos de cocción: aire caliente, vapor, vapor combinado y recalentamiento, sonda de temperatura central multipunto, ventilador de inversión automática de cinco velocidades, incluye (3) parrillas, manija higiénica antimicrobiana de la puerta, manguera rociadora extraíble , sistema de limpieza manos libres completamente automático ConvoClean+, construcción de acero inoxidable, 0,6 kW, 120 v/60/1-ph, 7,5 amperios, 75 000 BTU, cULus, NSF
Horno combi a gas con caldera marca Convotherm, con sistema de operación "easyDial" de controles eléctricos, sistema de lavado semi-automático, capacidad de 5 compartimientos para sartenes, control de humedad y de ventiladores, puerto USB y rango de temperatura de 30-250°C.
Voltaje: 400 V x 50 Hz x 3 PH
Dimensiones del producto
Altura: 33.00"
Ancho: 37.20"
Profundidad: 33.78"
Peso: 361.00 libras
Proveedor CONVOTHERM.
