Horno/vaporizador combinado Convotherm, eléctrico, generador de vapor, (6) bandejas planas de tamaño medio o (6) bandejas de hotel de 12" x 20" x 1" de capacidad, controles programables easyDial con pantalla digital Almacenamiento de 9 etapas y 99 recetas de cocina, ( 4) modos de cocción: aire caliente, vapor, vapor combinado y recalentamiento, sonda de temperatura central multipunto, ventilador de marcha atrás automático de cinco velocidades, incluye (3) parrillas, manija higiénica antimicrobiana de la puerta, manguera de rociado extraíble, Sistema de limpieza manos libres completamente automático ConvoClean+, construcción de acero inoxidable, sin ventilación con certificación UL (no se requiere campana; prevalecen los códigos locales), cULus, NSF
Horno combi eléctrico con caldera marca Convotherm, con sistema de operación "easyDial" de controles eléctricos, sistema de lavado semi-automático, capacidad de 5 compartimientos para sartenes, control de humedad y de ventiladores, puerto USB y rango de temperatura de 30-250°C.
Voltaje: 400 V x 50 Hz x 3 PH
Proveedor: CONVORTHERM.
Dimensiones del producto
Altura: 32.61"
Ancho: 37.20"
Profundidad: 33.78"
Peso: 328.00 libras
